ร้านป้าย้อยอาหารใต้มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างภจากร้านอาหารภาคอื่น ๆ ของไทย ทั้งในเรื่องของรสชาติ เมนูอาหาร และบรรยากาศดี รสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อนอาหารใต้ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนจากพริกแกงและเครื่องเทศ เช่น ขมิ้น กะปิ และพริกแห้ง ทำให้รสชาติอาหารมีเอกลักษณ์ชัดเจน อาหารส่วนใหญ่มักมีรสเผ็ด เค็ม และเปรี้ยวโดดวัตถุดิบที่เด่นๆใช้ กะปิคุณภาพดี ในหลายเมนู เช่น แกงไตปลา น้ำชุบ (น้ำพริก) ขมิ้น เป็นเครื่องเทศหลักที่ทำให้อาหารใต้มีสีเหลืองสวย เช่น ไก่ทอดขมิ้น แกงเหลืองปลาและอาหารทะเลสด ๆ เนื่องจากภาคใต้ติดทะเล เมนูยอดนิยมจึงมักเป็นปลาทอด ปลาต้มเค็ม และแกงส้มปลาใบเหลียง สะตอ ลูกเนียง เป็นผักพื้นบ้านที่ใช้ประกอบอาหาร
ผัดใบเหลียงใส่ไข่ สะตอผัดกะปิกุ้ง แต่ละเมนูเป็นต้องลองครัวป้าย้อย เรียกได้ว่าเป็นร้านต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองไม่ผิดหวังแน่นอน
ประเภทอาหาร : อาหารใต้
เปิด : 17:00-22:00 น.
พิกัด : ถนนเรียบคลอง ครอง ร.5
GPS : ลายแทงตามไปตำ
รับรีวิวร้าน/สถานที่ท่องเที่ยว/สินค้า อื่นๆ
ติดดต่องานรีวิว : 082-0426226